Výsledky IV. ročníku Pašovského koštu slivovice

Degustace předložených vzorků proběhla v sobotu 5. 3 .2005 na sále v Pašovicích.

K degustaci bylo předloženo celkem 164 vzorků, z toho v kategorii trnka 119 a v kategorii letní ovoce 45 (13x meruňka, 10x hruška, 14x jablko, lx višňovice, lx oskeruše, 2x špendlík, 4x letní směska). Degustaci provádělo celkem 26 degustátorů a to tak, že v prvním kole byl každý vzorek hodnocen 3x, dále 15 vzorků s nejvyšším počtem bodů postoupilo do finále. Zde byl zase každý vzorek hodnocen 3x. Z šesti nejlepších
určila skupina tří degustátorů pořadí 1-3. Stejným způsobem bylo hodnoceno i letní ovoce, jen finálových vzorků bylo vybráno pouze 10 a 1.-3. místo se určilo z pěti nejlepších vzorků.

Tento způsob hodnocení se může zdát na první pohled složitý, ale ve svém závěru je velmi objektivní a spravedlivý. Je třeba si uvědomit, že hodnotící komisaři nejsou profesionální degustátoři.
Každý z nich hodnotí předložené vzorky svědomitě a s nejlepším úmyslem vybrat ty nejlepší. Určit, který vzorek je ten pravý a nejkvalitnější, nebylo pro komisi vůbec jednoduché, protože najít z takového množství kvalitních pálenek ty nejlepší bylo opravdu velkým oříškem.

Dámy a pánové hodnotící předložené vzorky:

Jitka Hasíková, Jarka Jahodová, Irena Zajícová, Eliška Varaďová - Pašovice,

Josef Úšela, Miloslav Gegůrek - Nedachlebice, Pavel Juřík, Josef Jurák, Miroslav Suchánek - Dobrkovice, Miroslav Zálešák, Petr Gajůšek - Prakšice,

František Šojdr - Šumice, Ing. Stanislav Jahoda, ing Pavel Ondra, Varaďa Karel, Luďa Luks, Varaďa Pavel, Lubomír Svitko, Vladislav Pluháček, Petr Jurák, Pavel Johaník, František Chmela, Radek Bartek, Stanislav Jahoda (Pašovice č. 1), Jaromír Čáp, Stanislav Fojtách - Pašovice

Pořadatelé pro vítěze připravili hodnotné ceny:

Výsledky IV. ročníku

Poděkování patří všem, kteří dodali do soutěže vzorky, degustátorům, sponzorům a všem ostatním, kteří se na přípravě a organizaci IV. ročníku podíleli.