Vařte s námi...

kuře á la kachna

Suroviny:

1 kuře, 1/2 kg kysaného zelí, 3 stroužky česneku, sůl, kmín, černé pivo, 2 cibule

 

Postup přípravy:

Kuře osolíme, naplníme propláchnutým zelím, vložíme do pekáče, ve kterém je hrubě pokrájená cibule a česnek. Posypeme kmínem, podlijeme pivem a pečeme doměkka. Během pečení podléváme vypečenou šťávou a pivem. Podáváme s bramborovým knedlíkem.