Drobečková navigace

Úvodní stránka > Zpravodaj > Zpravodaj 4/2004 > Vařte s námi... 4/04

Vařte s námi...                        moučník Emka

 

Suroviny :

350 g polohrubé mouky, 350 g moučkového cukru, 350 g strouhaných jablek (asi 5 větších jablek), 250 ml vlažného mléka, 1 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, 10 lžic oleje, 2 celá vejce


Pracovní postup:

Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny uvedené suroviny smícháme, těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů. Jakmile se moučník začne oddělovat od okrajů, je hotov. Po vychladnutí krájíme na kostky. Je to velmi jemný a chutný moučník.

Poznámka:

Pro slavnostnější příležitosti můžeme každou kostku ozdobit kopečkem šlehačky a kouskem ovoce (jahody, kiwi, ananas apod.)